注：國內價格為廣西食糖批發市場食糖現貨批發價格的月度均價；國際價格為配額內15%關稅的巴西原糖到珠江三角洲的到岸稅后價。

??【后期走勢】國內食糖消費總體處于旺季，加上北方甜菜減產預期等影響，預計國內糖價仍將保持高位運行態勢。國際食糖消費持續恢復向好，但受巴西減產預期和印度新一輪新冠疫情等影響，預計國際糖價將保持震蕩上行態勢。

??【詳情】

??（一）國內糖價小幅上漲。目前，2020/21榨季全國主要產區制糖基本結束，截至4月底，累計產糖1053.96萬噸，同比增32.98萬噸，其中蔗糖產量900.7萬噸、甜菜糖153.26萬噸，同比分別增19萬噸和13.98萬噸，市場供給總體充足。當前，國內食糖市場處于消費旺季，用糖終端采購積極性高，拉動價格小幅上漲。5月份，國內食糖均價每噸5536元，環比漲4.1%；同比漲2.5%。

??（二）國際糖價小幅上漲。受巴西食糖減產預期、印度等主產國新冠肺炎疫情沖擊的影響，國際食糖市場階段性、區域性供給偏緊預期增加，加上能源價格企穩、美元匯率下降等因素，推動國際糖價小幅上漲。5月份，國際食糖均價（洲際交易所11號原糖期貨均價，下同）每磅17.11美分，環比漲5.6%；同比漲61.7%。

??（三）國內外價差略有擴大。國內糖價上漲幅度大于國際糖價上漲幅度，本月國內外價差略有擴大。5月份，配額內15%關稅的巴西食糖到岸稅后價每噸4305元，環比漲145元，漲幅3.5%，比國內糖價低1231元，價差比上月擴大73元。而進口配額外50%關稅的巴西食糖到岸稅后價每噸5509元，環比漲190元，漲幅3.6%，比國內糖價低27元，價差比上月擴大26元。

??（四）國際食糖市場供需形勢總體寬松。5月25日，美國農業部（USDA）預計，2021/22榨季全球食糖產量將達1.86億噸，比上年度增600萬噸，其中預計巴西產量將減少5%至3990萬噸，但泰國、歐盟等的增產部分彌補巴西食糖減產影響，預計泰國食糖產量增300萬噸至1060萬噸、歐盟增103萬噸至1580萬噸；預計2021/22年度全球食糖消費量1.74億噸，市場供需形勢總體寬松。5月27日，據國際食糖經紀機構Stone X公司預計，2021/22年度全球食糖產量1.91億噸，比上年度增3.9%，需求量1.88億噸，比上年度增0.9%，供需由上年度短缺370萬噸轉變為過剩170萬噸。

??（五）預計國內糖價繼續高位運行，國際糖價繼續震蕩上行。國內方面：用糖終端采購持續增加，國內食糖消費旺季形勢更趨明顯，同時北方甜菜產區新季播種完畢，面積縮減已成定局，市場供需趨緊預期較強，短期內國內糖價將繼續保持高位運行態勢。國際方面：2021/22榨季巴西食糖產量預期明顯減少，截至5月15日，巴西中南部地區甘蔗入榨量為4106.5萬噸，較去年同期少127.4萬噸，同比減3.01%；產糖量237.6萬噸，較去年同期少10.9萬噸，同比減4.39%。印度食糖增產較為明顯，截至5月15日，印度糖廠已生產食糖3036萬噸，比去年同期增382.8萬噸，同比增14.43%。受國際糖價上漲和新冠肺炎疫情抑制本國消費影響，印度食糖出口意愿增強，預計新年度將達創歷史新高的650萬噸。歐盟多國陸續解除新冠肺炎疫情封禁，并出臺刺激經濟復蘇的政策，將加大對食糖的需求。總的看，全球食糖消費持續恢復，預計國際糖價仍將保持震蕩上行態勢。

來源：農業農村部市場與信息化司